Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Khu Du Lịch Làng nổi Tân Lập
Làng nổi Tân Lập là một trong những điểm du lịch sinh thái nổi bật của miền Tây Nam Bộ. Nơi đây nổi tiếng với hệ sinh thái rừng tràm bạt ngàn, những con kênh uốn lượn và cảnh quan sông nước nên thơ, tạo cảm giác bình yên, thư thái cho du khách. Ngoài việc khám phá thiên nhiên, Tân Lập còn mang đến trải nghiệm văn hóa sông nước đặc trưng với các hoạt động như đi xuồng, tham quan các căn nhà nổi và chiêm ngưỡng cảnh sắc mùa nước nổi.
Dành cho những ai đam mê ẩm thực và muốn khám phá hương vị đặc trưng của miền Tây, khám phá ẩm thực đặc sắc tại khu du lịch Làng nổi Tân Lập chính là hành trình không thể bỏ qua. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn truyền thống, dân dã nhưng đậm đà hương vị sông nước, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên trong suốt chuyến đi
Lẩu mắm
Lẩu mắm là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của ẩm thực Nam Bộ, mang trọn hương vị sông nước đặc trưng. Nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc nên có vị đậm đà, dậy mùi nhưng lại rất hài hòa nhờ được nêm nếm cùng các loại gia vị tạo vị ngọt, cay và chua nhẹ. Khi ăn, lẩu được kết hợp với đa dạng rau miền Tây như rau đắng, bông súng, bắp chuối, kèo nèo… tạo nên một trải nghiệm ẩm thực dân dã nhưng vô cùng cuốn hút. Du khách có thể thưởng thức lẩu mắm ngay tại nhà hàng nội khu Làng nổi Tân Lập, nơi phục vụ món này theo tour. Ngoài ra, Kim Ngân Quán cũng là địa chỉ nổi tiếng với lẩu mắm truyền thống. Nếu muốn thêm lựa chọn, bạn có thể ghé Nhà hàng Hương Quê cũng chuyên các món đặc sản miền Tây phong phú, trong đó có lẩu mắm đậm vị.
Bún xiêm lo
Bún xiêm lo là món đặc sản trứ danh của vùng Mộc Hóa, Long An (cũ), mang hương vị rất riêng mà du khách khó thể bắt gặp ở nơi khác. Món ăn được chế biến từ bún nghệ vàng óng, kết hợp với nước dùng nấu từ cá lóc tươi nên có vị ngọt thanh, dịu nhẹ chứ không gắt. Phần tô bún đầy đặn với thịt cá, da heo, giá sống, rau tai tượng và các loại rau đồng tạo cảm giác hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên và vị thơm của nghệ. Sự kết hợp này mang đến một hương vị đặc trưng, vừa dân dã vừa lạ miệng, thể hiện rõ nét ẩm thực Long An. Để thưởng thức đúng vị nhất, du khách có thể đến Quán Bún Xiêm Lo nằm tại 112 Lý Thường Kiệt. Bên cạnh đó, quán bún xiêm lo Trọng Nghĩa tại đường Nguyễn Thái Bình cũng là địa chỉ được người dân địa phương gợi ý, nổi tiếng với nước dùng trong và hương nghệ thơm nhẹ, phù hợp cho bữa sáng trước khi di chuyển đến Tân Lập.
Cá lóc nướng trui và cuốn lá sen
Cá lóc nướng trui là món ăn đậm chất miền Tây, gắn liền với hình ảnh đồng ruộng, sông nước của vùng Long An. Cá được nướng theo cách truyền thống: để nguyên con, phủ rơm hoặc đặt trực tiếp lên than hồng, không tẩm ướp nhiều nhưng vẫn cho ra hương vị đặc biệt. Khi chín, lớp da cá cháy xém dậy mùi thơm, phần thịt bên trong trắng ngọt, săn chắc và giữ trọn vị tự nhiên. Một biến tấu thú vị được nhiều du khách thích thú là cuốn cá lóc với lá sen non lớp lá sen mỏng, thoảng vị thanh nhẹ hòa cùng vị ngọt béo của cá tạo nên cảm giác rất lạ miệng và tinh tế. Du khách có thể thưởng thức món này tại nhà hàng nội khu Làng nổi Tân Lập, nơi chế biến cá lóc nướng trui đúng kiểu miền Tây. Ngoài ra, Quán cá lóc nướng Tân An cũng phục vụ cá lóc nướng trui ngon, thịt chắc và giá hợp lý rất phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đi đường ghé ăn.
Lẩu gà lá giang
Lẩu gà lá giang là món ăn dân dã quen thuộc của người miền Tây, mang hương vị thanh mát và rất dễ ăn. Món lẩu được nấu từ gà tươi, thịt săn chắc, kết hợp cùng lá giang – loại lá dại đặc trưng tạo vị chua nhẹ, thoang thoảng nhưng đủ để làm nổi bật độ ngọt tự nhiên của nước dùng. Khi thưởng thức giữa không gian thoáng đãng của rừng tràm và sông nước Tân Lập, hương vị chua dịu, ấm nóng của nồi lẩu càng trở nên hài hòa và dễ chịu, khiến bữa ăn trở nên tròn vị hơn. Trong khu du lịch Làng nổi Tân Lập, du khách có thể dễ dàng thưởng thức lẩu gà lá giang tại các quán ăn nội khu. Bên cạnh đó, du khách có thể ghé quán Gà Má Nuôi tại địa chỉ 209 đường Hùng Vương nối dài – nổi tiếng với các món gà thả vườn, trong đó lẩu gà lá giang là món được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ vị chua thanh và nước dùng ngọt tự nhiên.
Cá rô kho tộ, lươn xào nghệ, cá linh chiên giòn
Ba món ăn dân dã này thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực miền Tây. Cá linh chiên giòn vàng đều, giòn rụm, béo nhẹ và rất hợp khi ăn kèm rau sống. Cá rô kho tộ được kho trong nồi đất với mắm và đường, tạo nên vị đậm đà, nước sền sệt thơm nức đặc trưng. Trong khi đó, lươn xào nghệ lại hấp dẫn bởi vị béo mềm của lươn hòa quyện cùng hương nghệ tươi, ấm nồng và rất “miền quê”. Tất cả những món này đều được phục vụ tại nhà hàng nội khu Tân Lập. Nếu muốn thêm lựa chọn, bạn có thể ghé Quán Lẩu Mắm Cô Ba gần khu vực Tân Thạnh nơi có thực đơn phong phú với nhiều món cá đồng, trong đó cá rô kho, cá linh chiên và lươn xào nghệ là những món được du khách đánh giá cao.
Mong rằng qua bài viết khám phá ẩm thực đặc sắc tại Làng nổi Tân Lập, bạn sẽ có thêm những gợi ý hữu ích để trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực miền Tây đặc sắc nơi đây. Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị riêng, giúp chuyến đi của bạn trở nên thú vị và đáng nhớ hơn. Nếu cần tư vấn chi tiết về lịch trình, đặt tour hay đặt bàn thưởng thức ẩm thực khi đi tour Làng nổi Tân Lập, bạn có thể liên hệ hotline 0981.851.651 để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình.
